Veganes Backen & Desserts
Mit einfachen Rezepten zum Wohlfühlen
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Pumpkin Spice Granola
Knuspriges Herbst-Müsli mit Schokolade Pumpkin Spice schmeckt nicht nur im Kaffee, sondern auch im Müsli! In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dein eigenes Pumpkin Spice Granola ganz einfach selber machst. Du mischst die trockenen Zutaten, rührst Agavendicksaft und Kokosöl unter und schiebst alles auf einem Blech ins Backrohr. Das Granola schmeckt mit Pflanzenmilch…
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Veganer Bratapfelkuchen
Dieser vegane Bratapfelkuchen ist ein einfacher Rührteig ohne Ei und Milch, gefüllt mit einer Bratapfelmasse aus Äpfeln, Nüssen, Zimt und Zucker. Du brauchst nur eine Schüssel für den Teig und einen Schneebesen. Der Kuchen wird bei 180 °C für ca 35 Minuten gebacken und zum Schluss mit einem einfachen Zuckerguss überzogen. Auf einen Blick: Einfacher Rührteig ohne Ei und Milch…
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Veganer gefüllter Lebkuchen
Dieser vegane gefüllte Lebkuchen wird vom Blech gebacken und mit Marillenmarmelade, Aranzini, Zitronat, Rosinen und Nüssen gefüllt. Das Besondere: Der Lebkuchenteig muss nicht tagelang rasten, sondern kann gleich verarbeitet werden. Die Eier werden durch Leinsamen-Eier und der Honig durch Agavendicksaft ersetzt. Gebacken wird der Lebkuchen nur 15 Minuten. Auf einen Blick: Der Lebkuchenteig muss nicht rasten und wird gleich verarbeitet Komplett…
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