Tahin Schoko Energy Balls
Zuckerfreie Snacks ohne Datteln
Kochutensilien
- Cutter oder Wiegemesser
Zutaten
- 200 g Rosinen
- 4 EL Kakaopulver, ungesüßt
- 100 g Tahin
- 2 Prisen Salz
- 20 g Kakao Nibs Optional
Anleitung
Anleitung mit Cutter:
- Gib alle Zutaten (außer den Kakao Nibs) in einen Cutter und zerkleinere alle Zutaten solange bis du eine einheitliche Konsistenz hast (ca. 1 Minute).
- Gib dann die Kakaonibs dazu und knete sie mit deinen Händen unter die Masse.
- Forme nun kleine Bällchen mit deinen Händen. Vergiss nicht, deine Hände mit etwas Wasser zu befeuchten, damit die Masse nicht daran kleben bleibt.
- Wälze die Bällchen dann gerne noch in Kakaopulver oder Sesam.
Anleitung mit Wiegemesser:
- Hacke die Rosinen zunächst in sehr kleine Stücke sodass daraus eine relativ matschige Konsistenz entsteht.
- Mische nun die restlichen Zutaten (außer Kakao Nibs) zu den gehackten Rosinen und vermenge alles gut mit deinen Händen.
- Gib dann die Kakaonibs dazu und knete sie mit deinen Händen unter die Masse.
- Forme nun kleine Bällchen mit deinen Händen. Vergiss nicht, deine Hände mit etwas Wasser zu befeuchten, damit die Masse nicht daran kleben bleibt.
- Wälze die Bällchen dann gerne noch in Kakaopulver oder Sesam.
Hast du das Rezept ausprobiert?Erwähne @pflanzlichgut damit ich deine Kreation sehen kann!